Fish
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Cod Fillet 34
Spaghetti façon carbonara, courges, crème de parmesan, guanciale
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Cod Fillet (1/2 serving) 26
Spaghetti façon carbonara, courges, crème de parmesan, guanciale
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Wild Monkfish with Alsatian Saffron 39
Gambas « Black Tiger », Poêlée de Légumes et Risotto
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Wild Monkfish with Alsatian Saffron (1/2 portion) 32
Gambas « Black Tiger », Poêlée de Légumes et Risotto
Suggestions
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"Vintage Beef" Entrecôte 36
béarnaise émulsionnée, frites maison cuites à la graisse de boeuf
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Low-Temperature-Cooked Veal Quasi Steak 30
Spaetzles maison, sauce carottes cumin
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Scottish salmon fillet (Label Rouge) 32
Pommes de terre confites au beurre de tyhm, sabayon fumé
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Scottish salmon fillet (Label Rouge) 32
Pommes de terre confites au beurre de thym, sabayon fumé
Our delicacies
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Chocolate and Hazelnut Texture Cookie 12
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Pear finger cake, caramel cream, pear sorbet 12
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Pavlova with vegetables, crunchy lemon meringue cream 12
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Roasted figs, cinnamon crumble, vanilla mascarpone cream 12
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Sorbet of your choice, drizzled with syrup, one, two, or three scoops 5 / 8 / 12
1, 2 ou 3 boules. Citron arrosé Marc de Gewurztraminer, Framboise arrosée à l'eau-de-vie de framboise, Pistache arrosée Alisier, Chartreuse arrosée Chartreuse (supp. 2€ par boule).
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A selection of ice cream and sorbet 3 euros la boule
Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Framboise, Citron, Mangue, Fraise, Poire
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Our selection of cheeses from the St. Nicolas Cheese Shop 12
chutney de cerises
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